先日、千駄木のお料理教室に行ってきました。 桜の季節ということで、ちょっとピンクっぽい、桜をイメージした素材などを使った献立でした。 たとえば油淋鶏は、みょうがと新生姜そして梅酢を使ったピンク色のソースでいただきます。 普通は醤油とねぎのソー…
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