◆刺身 沖縄って、ほんとお魚がおいしい！ 特に、地元で採れるお魚は鮮度が抜群なのか、まったくクサ味もなくて、はごたえがあり、ぷりぷりしてて、すなおにおいしいといえる味わいです。 白身魚は現地語で「あかまち」、こちらではハマダイと呼ばれる魚だっ…
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