なんだかんだで、９月もあっという間に終わりですね。 ラルクのさいたま二日目の記事もアップできていないのですが、本日はさっとお料理教室のことを書いておきます。 三連休は10月初旬の北海道旅行のスケジューリングでかなり手間取ってしまい、あんまり遊…

今、あり得ないぐらい忙しいのですが、そのまっただ中でラルクのコンサートに行ってきました！ どういうわけかさいたまのチケットがなかなか取れなくて一度はあきらめかけましたが、気合いと根性で2日連続ゲット！ よくやったと自分で自分をほめてあげたいで…

毎年6月ごろ、らっきょうといっしょに市場に出回る青梅で、人生初の梅干しを作ってみました！ わたしが愛しているＮＨＫきょうの料理で、ビニールを使った梅干しのレシピが公開されたのでいてもたってもいられず……ですｗ 梅干はとにかく手間暇がかかってそう…

新商品ラッシュのせいで絶好調に忙しい毎日ですが、お料理教室はびみょうに通っています。 いまはいったんフランベールをお休み中で、千駄木のお料理教室に通い中。 わたしは和食を勉強したいので、フランベールのメニューはちょっと路線が違うかなあと思っ…