昨日にひきつづき、いっしんさんのご紹介です。 ◆牛肉のカルパッチョ仕立て こちらは赤ワインにつけ込んだ牛肉のカルパッチョ。ピンクペッパーの彩りがキレイな一品。 ◆進肴 こちらは、牛肉のにぎりと、牛肉とたくあんの海苔巻き。そして、…？ 忘れました（…