こんにちは！ 本日は、昨日に続き、琉球料理・美栄のお話をアップします〜。 ◆芋くずあんだぎ− このお料理は、紫芋をいったんふかし、すりつぶして、再度整形したものを脂であげたものです。 アツアツ、ふかふか＆あま〜いお料理です。 このお料理のおもしろ…