昨日に引き続き、ジョエル・ロブションのお話。 ディナータイムだと、コースは2つあります。 ひとつは、前菜、魚、肉、デザートがだいたい1品ずつぐらい出てくる22000円のコース。もうひとつは、日本橋のスパニッシュ有名店「サン・パウ」のように、いろんな…