昨日に引き続き、マルディ・グラの記事をアップします。 本日は、いよいよメイン料理の登場！ ジビエが食べたい！と叫んだ私のリクエストに応えたお料理の登場です。 ◆バスク地方の豚肉の串焼き ひとつめは、豚肉の串焼き。 シンプルに塩で味をつけただけの…