こんにちは！ ◆肉：ドンブ産ウズラのフォワグラ詰め エシャロットを加えたジュ どうしても食べたかったウズラ。 どういうわけかわかりませんが、ジビエがあるとどうしても食べたくなってしまう性分が憎いです。 このちょっとこぶりですが、まるまるとしたウ…