白金高輪グルメ-ラシェリール(3)
こんにちは！
◆肉：ドンブ産ウズラのフォワグラ詰め エシャロットを加えたジュ
どうしても食べたかったウズラ。
どういうわけかわかりませんが、ジビエがあるとどうしても食べたくなってしまう性分が憎いです。
このちょっとこぶりですが、まるまるとしたウズラには、真ん中にフォアグラが入っていて、ちょっと季節外れのウズラでも美味しくいただけるのがポイント！ なるほど、フォアグラで味を強化するという、必殺技も世の中にはあるのだな、と改めて認識しました。
フォアグラが、とろとろほんわりでおいしかったですね〜。
ある意味フォアグラって、最強の調味料なのかも？！
ちゃんとフィンガーボールもサーブされるので、心ゆくまでジビエを味わってください！！
◆デザート前のお楽しみ:コーヒーゼリー
メインを食べたあとのプチ口直しは、コーヒーゼリーにちょっと濃いめのクリームを添えたもの。
この口直しはおいしかったです！！
一口食べれば、コーヒーの香りと味わいが、ほんとうに拡がるという感じで、口直しにはぴったりのデザートだったと思います。
あんまり甘いものを食べない私的には、これだけでデザートは充分……！と思えました！（笑）コーヒーゼリーがわりとストイックな感じのデキなのに対して、上にのっているクリームの甘さが絶妙なコンビネーションだと思います♥
写真だと大きさの感覚がわかりにくいと思いますが、あんまり量がないところもお気に入りです。
◆デザート：赤いフルーツのコンポート マスカルポーネ アイスクリーム添え
デセールは、わりとスタンダードにフルーツのコンポートとアイスクリームのコンビネーション。
さっぱりとした味わいなので、それなりに食べられちゃうのがポイントです。
ほんとうのデセール好きだとケーキとかを食べたくなるかと思いますが、わたしはこれでもいっぱいいっぱいって感じでした！
デザート盛り合わせとかをサーブされるよりも、個人的にはこういうメニューの方が好きです！
◆コーヒーとプティフール
デセールが終わると、コーヒーとプティフールがサーブされます。
ここは食後のドリンクとして、スタンダードなコーヒー、エスプレッソ、紅茶を選択できますが、スタンダードなコーヒーでもかなりしっかりした味わいで、おいしくいただけると思います〜！
いただいてきた食事の味が、いずれもしっかりしているので、それにあったドリンクがサーブされているのだなと、あらためて思いました！
というわけで。
ここのお店は、フレンチ好きであればオススメです！！
ただし、いくつか気をつけなければならないことがあります。
- 時間がないときは行くな！（笑）
ランチでも2Hは楽勝でかかりますので、急いで食べたいときには不向きです。 - 死ぬほどおなかが空いている時には行くな！
このお店はお料理が出てくるまでに時間がかかるので、おなかが死ぬほど空いている人では、サーブされる前に討ち死にします（苦笑） スタッフさんの数が少ないので、そういうお客さんの気持ちを適宜くみ取ったサービスを期待することはできません。 - 酒飲みは料金に注意！（笑）
お酒の価格は決して安くありません。お料理が出てくる間の時間がけっこうあるので、酒飲みは酒をついつい飲んでしまって、最終的にかなりの金額を支払う可能性大です。それも、グルメの醍醐味だぜ！と思われる方はOKですが、そうじゃない方にはあんまり向いていません。
以上を理解されたうえで、ぜひご利用ください！
＜ラシェリール＞
住所：東京都港区白金3-14-10
電話：03-5789-4450
営業時間：LUNCH：12:00〜13:30（LO） DINNER：18：00〜20：30（LO）
定休日：水曜日
公式HP：http://www.lacherir.jp/
