先週放映していた「きょうの料理」の「豚バラ肉の黒ごま煮」を作ってみました。 たしかに、豚の角煮を作るよりも短い時間でできるのは事実なのですが、やっぱり時間という手間をかけて煮込んだ豚の角煮のほうが遙かにおいしいかなあ〜というのが個人的な感想…
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