2011-01-16から1日間の記事一覧

FlammeVerte 入門コース(2)〜包丁の使い方

丸の内のフランベールの入門コース第2回に参加してきました! 今回は包丁の使い方ということで、たまねぎのみじん切りをはじめ、せん切り、拍子切りなどの勉強。 ぜんぜんできないってわけじゃないんですけど、ちゃんと習うと、細かいところを理解できてとっ…