石渡源三郎商店さんで購入したひじきを、水に20分程度つけて、さっそく戻してお料理をしてみることに！ 長ひじきということもありますが、かなりしっかりめで太い感じのひじき。 つやっ、つやです♪ でも、やわらかくて、味わい深くてとってもおいしい。磯の…