鎌倉

れんこんとプチヴェール、ひじきの炒めもの

石渡源三郎商店さんで購入したひじきを、水に20分程度つけて、さっそく戻してお料理をしてみることに! 長ひじきということもありますが、かなりしっかりめで太い感じのひじき。 つやっ、つやです♪ でも、やわらかくて、味わい深くてとってもおいしい。磯の…

鎌倉グルメ-石渡源三郎商店

梵蔵でおそばを食べた後、由比ヶ浜の海岸線をてけてけ歩いて長谷方面へ。 Long Track Foodsというデリに寄っていきたい気はしたのですが、海好きの私としてはついつい海のそばをなんとなく離れがたく……。 鎌倉に住んでいるサーファーさんたちは、みなさんサ…

鎌倉グルメ-梵蔵 自家挽工房

3連休ですね! いろいろやらなければならないことがあるので、遠出できていませんが、年末の鎌倉散策に続いて、またしても鎌倉にちょっとだけアソビにいってきました。 お昼過ぎにでかけて、1時半ごろに鎌倉に到着。 そのまま長谷まで遊びに行ってもよかった…

鎌倉グルメ-サスケストア

年の瀬もすっかり押し詰まった今日この頃ですが、どういうわけか忘年会という名目で呼び立てられ、鎌倉まで行ってきました。 「企久太」という居酒屋さんに飲みに出向いたのですが、鎌倉はこの私が住んでいる品川というエリアからしても、正直めがっさ遠い!…