和食

恵比寿グルメ-うどん山長

美容院に行くついでに、食べログでも高評価のうどんやさん「うどん山長」にお邪魔してきました。 讃岐うどんファンになって以来、東京でもうどんチェックは欠かせません! 東京うどんBOOK 全123軒掲載! (散歩の達人テーマ版MOOK) (単行本・ムック) / 交通新…

千駄木料理教室-Wa-Table 2月

千駄木のお料理教室に2012年初の参加してきました! 1月も行くつもりだったのですが、風邪を思い切り引いてしまって、一回キャンセルをしてしまいました……。 2月はちゃんと行くことができて個人的にはよかったです! 個人的には……といったのは、2月の学習メ…

表参道グルメ-しゃぶ膳紫波

先日、表参道にあるしゃぶしゃぶ屋さん「しゃぶ膳紫波」に行ってきました。 ディオールとシャネルの間の路地を入っていくとぽつんと立っています。隠れ家風のお店で、お客さんの年齢層は高めですね。 カウンターとテーブル席があるので、2名か3〜4名で遊びに…

七草がゆを作る

お正月明け、もう7日も経っちゃいましたね! なんか、いろいろ、びっくりです。 ちょこちょこ毎日活動しているのですが、最近飲み過ぎっぽくてちょっと胃の調子が悪いような気がします。 というわけで、本日は無病息災などを祈りつつ七草がゆを作ってみまし…

奈良グルメ-奈良公園・四季亭

ラルクのラニバ最終公演で大阪に遊びに行った私ですが、2日目ははるばる奈良まで遊びに行きました。 私の感覚からすると大阪と奈良はめちゃめちゃ遠い気がしますが、実際のところは移動時間1時間もかからない程度。 関東の人間なら、通勤でフツーに毎日移動…

六本木グルメ-豚組・しゃぶ庵

北海道の旅行の話をちょこちょこアップしているのですが、きょうは先日行った六本木の新国立美術館そばの「豚組・しゃぶ庵」の記事をアップします。 どーですか! この↓すてきなまでに立派な豚しゃぶのお肉は! しゃぶしゃぶ用の豚バラと、豚ロースのコンビ…

中目黒グルメ-煮炊屋 金菜

編集さんに教えていただいたおでかけしたのが、中目黒の「煮炊屋 金菜」さん。 広島出身のオーナーさんのお店ということなのですが、広島風のお料理はあまりなかった気がします*1。 でも、近所に住んでいたらとっても便利に使えそうなお店さんでした! 会社…

伊達の牛たん本舗@仙台

Teddy's Dinnerで腹ごしらえをしたあと、ちょっと野暮用をやっつけていたら、あっという間に夜に。 思ったより早く終わったので、新幹線の予約を前倒しにして東京に帰ろうかと思ったのですが、17日は新幹線も激コミで、最終まで列車が満席になっていたため、…

今年もらっきょうの塩漬けできました

ちょっと前の話になりますが、今年もらっきょうをばっちり漬けましたw べつにらっきょうがすごく好きなわけでもないのですが、らっきょうを漬けたり、梅酒を作ったり、梅干しを作ったり!するのは、とっても達成感があって、単純に作業が楽しいです! でき…

千駄木お料理教室第1回

きょうは、千駄木のお料理教室に初参加してみました。 千駄木の地下鉄出入り口から徒歩数分のところにあるのですが、iPhoneのGPSがうまく働かなくてうっかり迷子になってしまい、10分ほど遅刻するというていたらく。待っていただいていた先生&生徒さん、本…

高輪台グルメ-三友居

きょうもなんだか、暑いですね〜! すっかり夏!って、感じです。 というわけで、先日高輪台にある京懐石のお店「三友居」さんに遊びにいってきました! 京都のお店さんらしく、「はも」料理がばっちりサーブされますよ! お店の看板の「はも」の文字に、目…

広島&岡山旅行(7)〜岡山・ひさ田(3)

↓うに:粗塩とすだちで ↓金目鯛 そして、お酒は↓開春が登場。超辛口!!辛口ファン必酔の銘酒超辛口の純米酒!島根の地酒開春純米無濾過生原酒【若林酒造】720ml価格:1,300円(税込、送料別)★帳から口というわりに、うまみを感じられるお酒★↓さわら:大根おろ…

広島&岡山旅行(7)〜岡山・ひさ田(2)

そして、ディナーは肴からにぎりへ。 最初は淡泊なイカからのスタートです。王道といえば、王道ですね! ↓カレイ お酒のほうは、大洋酒造というところが作っている「鄙願」を飲みつつ。ドライなお酒で、淡泊な料理とよく合います。 ↓きす ↓しゃこ:このあた…

広島&岡山旅行(6)〜岡山・ひさ田

児島ジーンズストリートに遊びに行った日は、いったん岡山に戻ったあと、瀬戸に向かいました。 食べログで4点以上の高評価を受けているお鮨屋さん「ひさ田」で、がっつりお鮨を食べるためです! このお店の場所は本当にローカルです。 瀬戸からタクシーに乗…

品川グルメ-青横ホルモン まるみち

こんばんは〜! 明日はラルクのコンサートです! 2連チャンではるばる調布にある味の素スタジアムにお出かけする予定です。 雨&台風なのに……!!!(涙)でも、きっとゆっきー含めラルクのメンバーのほうが大変なのだと思うので、文句をいうのはやめておき…

品川グルメ-お好み焼き きじ

ふと気づいたら、品川駅港南口にできた新しいビルに、大阪の有名なお好み焼き屋さん「きじ」が入店してましたw 東京では丸の内に1件支店があるのですが、ものすごく混んでいて、しかも予約ができないので今まで行けていなかったのですが、品川はあんまり並…

恵比寿グルメ-鉄板焼き・お好み焼き「ひき焼き」

女子に、GoodNews。 きょうは、恵比寿のヘルシー・ランチスポットのご紹介です。4/1の組織変更で業務がちょっと変わったわたしが、ご挨拶におでかけした時に立ち寄りました。 恵比寿駅からほど近い場所にある鉄板焼き&お好み焼き屋さん「ひき焼き」さん。 …

赤坂グルメ-小鉢やでマクロビオテック

先日、赤坂にあるマクロビのお店「小鉢や」に行ってきました。 肉類などをほとんど食べないマクロビの女子が3月末で会社を辞めたので、その送別会です。 ■小鉢セット(6) わたし、マクロビについてはほぼド素人だったので、やめてしまう女の子にいろいろ教…

五反田グルメ-ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし

こんばんは。 どうでもいいですが、寒いですね〜。 名残雪という音感はステキですが、生身には寒さが堪えます(苦笑) あっという間に三月がやってきましたが、まだまだ気持ちは二月、ですね。梅の花が咲きつつありますが、桜を愛でる日が待ち遠しい。 とい…

目黒グルメ-博多もつ処 煌梨(きらり)

また週末がやってきましたね〜。 もう、二月も半ばが過ぎてしまっているかと思うと、感慨深いものがあります。 たいへん! 冬だからこそおいしいもの、食べに行かないと! ということで、冬しか食べられないおいしいものを求め、もつ鍋を食べに目黒に行って…

新宿グルメ-酒処 吉本

先週、新年会があって、わたしにしては珍しく新宿におでかけしてきました。 地の利がなく、しかも8人程度集まる予定だったので、いろいろ調べてどこにしようか迷ったあげく、食べログで3.8をとっている西新宿の居酒屋「吉本」をチョイスしました。 行ってみ…

OISIXトライアルキャンペーン

大地の会のお試しに気をよくして注文したOisixのトライアルお野菜「oisixいまだけお得おためしセット」(980円・送料無料)がおうちに届きました♪ 入っていたのは↓ 松嶋シェフオリジナル ゴマと柑橘のドレッシング ふぞろいスイートスプリング(果物) 濃厚な…

四季のおでんでほっこり

先日、銀座のおでんやさんに出かけてきました。 8丁目にある「四季のおでん」という名のお店さんです。 わたし、「おでん」は本当によくわからないのです。もともと思い入れがあんまりない、というか、なんというか……。 なので、どんな具材が人気があるのか…

品川グルメ-丸亀製麺 品川店

いよいよ、きょうから2011年の初仕事。 今年は、年明けからいろいろ新しいことをちょこちょこやっていて、なんだか忙しいです。きょうは、別に忙しさとはあんまり関係ありませんが、新しいことをひとつやりました↓ 讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」デビュー!…

鎌倉グルメ-サスケストア

年の瀬もすっかり押し詰まった今日この頃ですが、どういうわけか忘年会という名目で呼び立てられ、鎌倉まで行ってきました。 「企久太」という居酒屋さんに飲みに出向いたのですが、鎌倉はこの私が住んでいる品川というエリアからしても、正直めがっさ遠い!…

亀城庵さぬきうどんお試しセット

さいきん、ようやく寒くなってきましたね。温かいものが恋しい季節です。 というわけで、最近のマイブームは讃岐うどん↓(笑) これまで、おそばもうどんも、さらにはラーメンにもたいして興味がなかったんです。 日本人じゃないっていわれたら、まあ、そう…

たこ焼き焼けた〜!

突然ですが、アマゾンでたこ焼きセットを買いました↓ なんか、自分で作ってみたかった……という、ただそれだけの理由で恐縮ですw カセットコンロでできるやつから、たこ焼きできるコンロがたこ焼きの焼き型と一体になっているものまでいろいろあったのですが…

麻布十番グルメ-五臓六腑

きのは久しぶりに麻布十番に行ってきました! 女子会です。 麻布十番は近いけど、タクシー以外で行くのがやっぱり面倒なので、どうしても足が遠のきがち。こういう飲み会もたまにはよいですね! 行ったのは、博多・中州五臓六腑というホルモンやさん。 子供…

新宿グルメ-高庵 TOKYO- レタスのおひたしと牛蒡の素揚げ

先日、昔一緒に働いていた同僚と一緒に新宿で飲みました。 わたしはぶっちゃけ新宿に地の利がないので、思い切り食べログで探してみたりしたのが「幻の焼酎&みそ焼鳥 高庵 TOKYO」でした。 予約した本人としてはめちゃくちゃ心配ではありましたが、とりあえ…

つるぴか・煮たまごを作る

つい先日、生まれて初めて煮卵を作りました。 そして、初めて知りました。 煮たまごって、卵を煮るものではないのですね?! ↑醤肉(ジャンロウ)と何が違うのかと思っていたわけなんですが、謎がようやく解明されました。 醤肉は卵を漬け汁で煮るので、その…