おいしいコーヒーを飲むには(1)

こんにちは！　会社のコーヒーがあまりにまずい！ので、うっかり購入してしまった↓ですが。

CHEMEX コーヒーメーカー 3カップ CM-1C

けっこー、イイ！！　です。
手間もあんまりかからないし、時間もそんなにかからないし、後始末もたいへんじゃなく、それなりにおいしいです。
いやー。
いまさらながらに、ペーパーフィルターでコーヒーを淹れるというのは、なかなか、興味深い世界だということがわかってきました。
喫茶店でコーヒー専門店や紅茶専門店がある理由も、なんとなく納得。
味が云々、というのもありますが、ぶっちゃけ
「コーヒーをおいしく淹れられた！」
という、淹れた本人の満足感＆達成感のなせる技なのではないでしょうか？（笑）
てなわけで、本日は、ケメックスでのコーヒーの淹れ方をご紹介です！

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※ここでは、ケメックスの３カップ用の淹れ方を紹介します。６カップ用は、違うかも知れないので気をつけてくださいませ。

◆ペーパーフィルターのセット◆
まずは、ペーパーフィルターを用意します。
そのへんに売っているからといって、メリタとかカリタとかのメジャーなペーパーフィルターを買っちゃいけません。使えないので、要注意です。ケメックスの場合、コーヒーサーバーとドリッパーが一体化しているから、ふつうのドリッパーとはちがうのです！
1)直径30cmぐらいある特殊なペーパーフィルターの最初の状態。で、でかいんだっつーの。

2)中央の小さな半円を折ります。

3)全体を半分に折ります。

4)さらに半分にします。

5)コーヒーサーバーにセットして完了！