伊豆温泉へLet's Go！(15)〜伊豆高原・うち山

本日は、うち山の朝食をご紹介します！
朝食は、お部屋まで運んできてくれるので、ゆったり食べることができます！
一気にアップしますね！









金目鯛は、伊豆の特産品。
ちょっとおもしろいのは、あわび？の肝を活かしてつくった汁物…というかあんかけ？？ですかね。
ごはんのうえにかけて、いただきます。
肝らしい、ちょっと苦み走ったような独特の風味はありますが、それが逆に深い、大人な味わいを生み出していると思います。
ここのごはんは、すっごくおいしいんですよ〜！！！　炊きたて、ツヤツヤで、腰もあり、風味も高く、おいしいです。どうも特定の農家に依頼して納品してもらっているようですが、おいしいごはんって、ほんといいですよねえ〜。
実は私は家で料理をする時は、手抜きが激しく、ごはんは無洗米にしているのです(爆)
炊飯器は使わずに、ル・クルーゼで炊いてるんですけどね。
こういうご飯を食べると、やっぱりぬかのついた米を洗って炊いたほうがおいしいよねえ〜って思うのですが、なかなか心を入れ替えられません。
こういうところが、妙に合理的なのが私らしいというべきか。
さて、これにて、伊豆旅行のレポートは終了！
おつきあいいただき、ありがとうございました！伊豆に行かれる際のお役に立てればよいと思います。
伊豆…というか、温泉場というのは、やはり年齢がある程度になったほうが、その良さを理解できるような気があらためてしました。昔は温泉なんて、することがなくてつまらない…と真剣に思っていたものですが(笑）
今度伊豆にいくときは、伊豆高原で有名なイタリアンで、おいしい野菜を堪能したいですね。そして、のんびりと温泉につかって、日々のストレスを解放したいと思います。
今年は暖冬だったせいか、一碧湖の紅葉がちょうどよい季節でした。2007年はどうでしょうか…？

一碧湖（2006年12月14日撮影）