京都グルメ-桜田(3)
こんにちは！ 本日も昨日に引き続き、京都の桜だのお話です。
こんどは進肴。ここで登場してきたのが、紅葉をあしらった陶器のお重。風流に、紅葉を愛でながら、月見酒、というわけです！
◆進肴（伊勢エビのとんぶりあえ、カニ、イクラ、数の子？ほか）
◆数の子の白和え？
◆いくらといかのあえもの
伊勢エビととんぶりをあえたもの、カニのボイル、数の子の白和え？、そしてイクラといかのあえものです。
伊勢エビととんぶりは、見た目的にはちょっと？な感じもありますが、お味のほうはなかなか！おろした長芋と合わせたもので、ちょっとねばねば感があり、ぷちぷちかんがあり…という、独特の食感が楽しいです。
◆焼き物（さわらの西京焼き、しいたけ挟み）
焼き物は、さわらの西京焼き。ただし、普通の西京焼きではなくて、しいたけを挟むという一手間を加えています。こういう一手間が、やっぱりこういうお店で食べることのよさですね！
しいたけの
◆蒸し物（れんこん、さといも、まいたけの葛寄せ）
蒸し物はれんこん、さといもを蒸したものに、天ぷらのまいたけをのせ、おろし生姜を添えたもの。葛？で寄せてあるところがいいです。わたし、あんかけとか、そーゆーの好きなんですよね！ とろっとしていて、具材とよくだし汁が合わせられるし。
<桜田>
住所：京都市下京区烏丸仏光寺東入ル一筋下ル匂天神町６３４−２
電話：075-371-2552
営業時間：11:30〜13:30 17:00〜19:30
定休日：火曜日
