京都グルメ-御料理味舌（ました）(3)

昨日に引き続き、京都の和食、味舌さんのお話です。すいません、いっつも放置プレイ気味で…がんばって、クリスマスも更新します。
たとえ、内容が一ヶ月遅れでも！
◆？

すいません、なんだか忘れてしまいましたが、長芋のおろしたもののとめかぶ？……いや、マイタケ？？とかの和え物であったような気がなんとなくします。
こういう、つるつる系は、特に最近好きです！
和食ってほんとおいしいですよねえ〜。いろんな食感があって、いろんな味わいがあって、少しずついっぱい食べられるっていうのは、若い頃はともかく、年齢を重ねてくるとその良さが分かるような気がします。
◆うなぎのぶぶづけ

こちらはうなぎのお総菜？？を用いたぶぶづけですね。うなぎがかなり立派です！　おかゆが嫌い、とか言う方もたくさんいらっしゃいますが、わたしはとろとろのおかゆとか、さらさらのお茶漬けとかもイケてしまうので、こういうのは大好きです（笑）
めちゃめちゃおなかがいっぱいになったら、やっぱりさっとご飯を食べられるような演出をしてほしいよなあ、って思います！
◆水菓子

栗を茹でて漉し、さらに砂糖などで調理したもので餡をくるんだ和菓子。
わたしは甘いものをあまり食べませんが、この和菓子はあまり甘くなくて、おいしかったと思います！栗の香りも楽しめましたし。和菓子ならではの楽しさがいっぱいつまっているデザートだと思います。
わたしは甘いもの系への胃袋の大きさが小さめなので、味舌を訪れる３時間前ぐらいにケーキを食べたことを激しく後悔しましたが、フツーの人であればあんまり問題ないと思います。

というわけで。
味舌は、味はスタンダード、って感じなお店で、わりとオススメです。コストパフォーマンスを考えると、やはりディナーよりはランチがよりオススメ。ディナーで２万円程度を費やす覚悟があるのであれば、他のお店をオススメしたいというのは率直な意見ではあります。
たぶん、こちらのお店さんは昔ながらの京都の祇園のお店のスタンダードをずっと守り続けてこられたのではないでしょうか。
新しいものだけではなく、古くからのもの…にふれることのできる、大切な経験ができると思います！
＜御料理味舌＞
住所：京都市東山区祇園町北側246
電話：075-525-2160
営業時間：LUNCH:11:00〜14:00 DINNER:17:00〜
定休日：木曜日
URL：http://www.h7.dion.ne.jp/~mashita/