昔買った川津幸子さんの本に、鰺の三枚おろしができるようになるまで、毎日ムキになって練習したという行がありました↓あ、おいしい。―発表します。家庭料理の、ベスト107皿 (オレンジページブックス)作者: 川津幸子出版社/メーカー: オレンジページ発売日: …

新年、あけて一発目のまともなグルメ話は、新丸ビルからです。 年明がけてバリバリ新商品が登場中なわけなんですが、それゆえ、外出の機会も増加中。今回ピックアップする四川夏花飯荘＠新丸ビルは、大手町に行った帰りに立ち寄りました！ 注目すべきは、写…

◆市場からの新鮮サラダ パルマ産生ハム添え（+300円） ◆鶏モモのコンフィー リヨン風ジャガイモのを添えて ◆赤いフルーツと軽いバシュラン ヴァニラのアイスクリーム添え（+300円） ＜ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京＞ 住所：東京都千代田区丸の…

この間の週末、加湿器が欲しくなったので、有楽町Bicまでお出かけしてきました！ いや〜、加湿器って昨今はいろいろあるものですねえ。 オサレなものにしようかとも思ったのですが、オサレなものは↓めっちゃぶっ壊れるというのを知っていたので±0 加湿器Ver.…

こんにちは！ 本日は、丸の内にあるレストラン モナリザのランチの続き、いっときます！ ◆グリーンアスパラガスと温泉卵のカルボナーラ仕立て 茹でたグリーンアスパラガスと厚切りにしたパンチェッタ、そして温泉卵を素材として利用したオードブル。 泡立て…

こんにちは！ このサイトは放置プレイ気味ではありますが、別に御飯とかに行けないほどに悲惨な生活を送ってるワケでもありません（笑） なんというか、やっぱり、blogメンテするのはそれなりに時間がかかって、たいへんだな、っていう感じなだけです。 こっ…