本日はちょっと残念だったお話。 三越のリニューアルで、代々木上原の有名四川中華料理店「老四川 飄香」がレストランフロアに入ったのを機に、はじめて飄香のお料理をいただきました。 ランチタイムだったので、麻婆豆腐といかの炒め物コース（2500円？）に…

こんにちは！ 本日は、昨日に引き続き、品川ストリングスホテル内にある中華レストラン「チャイナシャドウ」のお話です！ 今回のメインは、けっこーおもしろくて、ある意味、すごく気に入りました！ 今度、自力で作ろうと思っています！ ★本日の小皿（蘇東坡…

こんにちは〜！ いやーなんか、日々めちゃめちゃ寒いですね〜。そんでもって、天気が悪すぎる！！！ どんよりした天気にはほとほとあきました。 とはいいながらも、昨日、予想外に商品撮影が早く終わって外に出たら、ひさしぶりにいいお天気！（※写真、色目…

こんにちはー！ 本日は、銀座交詢ビル内に入っている四川料理・趙陽さんの２回目をお届けします。昨日までで小皿料理のご紹介を終えたので、本日はメイン？である麻婆豆腐から。 ■麻婆豆腐 麻婆豆腐はね…。 ぶっちゃけ、イマイチでした。 写真の色からして、…

横浜大飯店の麻婆豆腐が、家でお手軽にできちゃう！というふれこみの、レトルト商品「中華街の麻婆豆腐が作れるソース」 ご近所のLINCOSに行ったときに見つけて、珍しく購入してみました。 基本的に、私は麻婆豆腐は自力で作る派なのです。 豆鼓を洗って乾か…

GWから、ひたすらおいしい餃子を探し続けているのですが、なかなか巡り会うことができないまま、日々が過ぎ、そのせいか、最近、中華料理を食する機会が多くなっています。 というわけで、今回は大門の「上海園林」のメモです。 場所は、浜松町の世界貿易セ…

久しぶりに、グルメ記事でもいってみます。 ゴールデンウィーク初日、突然ですが白金台まで遊びにいって、餃子を食べてきました。 餃子特集だったDANCYU4月号をぱらぱら見ていたら、白金台にも餃子で有名なお店があると気づいたからです。 「台湾小菜 楽衆軒…

本日は、最近、「どっちの料理ショー」などのテレビに出ていて話題？らしい？？五反田にある本格四川小皿料理 龍門に行ってきました！ 店のロケーション：国道一号線に面しています。五反田と高輪台駅のちょうど中間ぐらい。徒歩で8〜10分くらい。この界隈に…